食材明细主料胡萝卜 (2个)调料蒜苗 (6个)大蒜 (2颗)盐 (1勺)鸡精 (1勺)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清炒胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切片,蒜苗切段,蒜头切碎。2、热油下一半蒜苗,蒜末,炒香放入胡萝卜。3、大火翻炒,加适量盐。4、加适量水,放入剩余蒜苗,加鸡精出锅。