食材明细主料肉 (1块)土豆 (6颗)胡萝卜 (1颗)洋葱 (1颗)辅料白糖 (1勺)料酒 (1勺)酱油 (1勺)清水 (10ml)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)日式土豆炖肉的做法步骤1、肉切片下锅煎一下。2、备好的土豆和胡萝卜。3、洋葱。4、倒入土豆胡萝卜搅拌均匀加入适量白糖搅拌一下之后再加入适量料酒然后倒入洋葱后加入适量一小碗清水如下图。5、煮几分钟之后加入酱油继续煮三至四十分钟。6、Ok了。