食材明细主料熟牛肉 (适量)士豆 (|个)胡萝卜 (l个)调料香菜 (少许)咸鲜 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)牛肉炖土豆的做法步骤1、熟牛肉切大块备用。2、大葱切段。3、西红柿切块备用。4、胡萝卜切块备用。5、土豆洗净。6、切成小块备用。7、姜切成小丁备用。8、锅里放油烧热。9、下入西红柿炒。10、下葱和姜沫接着炒出汤汁。11、下入牛肉块:胡萝卜块。12、在倒保元汤一碗。13、下入土豆块一起炖。14、如图开小火慢炖。15、半小时后将汤汁收干一点散上香菜。16、装盘开吃了。