“东北人最爱的美食之一,自己腌制的酸菜用红烧肉一炖滋滋冒油酸菜热乎乎的汤汁配着米饭🍚吃起来,幸福来得就是这么简单。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红焖肉炖酸菜的做法步骤
1、自己腌制的酸菜吃的放心,脆脆的。
2、片成片切细丝,刀工还可以吧多洗几遍攥干水分备用。
3、剩的红焖肉。
4、辅料备好。
5、锅中热油加入葱花爆香下酸菜翻炒一会。
6、然后加适量清水放入剩的红焖肉。
7、下适量老抽+盐+蚝油+五香粉炖至入味。
8、锅中汤汁这样的时候就差不多了。
9、大火收汤汁出锅喽。
10、装盘。
11、家常炖菜请您品尝。
12、成品。
13、成品。