食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
清炒蛤蜊的做法步骤
1、蛤蜊洗干净备用。
2、大火烧开。倒入蛤蜊。
3、大火煮开,看到每个嘴巴打开就行。
4、油锅洗干净,烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和生姜煸炒均匀。
5、倒入蛤蜊大火快速煸炒。
6、继续大火快速翻炒。
7、加入一勺生抽,盐少许,香菜,大火收汁即可。
8、倒入碟中,成品图。
9、成品图。
1、蛤蜊洗干净备用。
2、大火烧开。倒入蛤蜊。
3、大火煮开,看到每个嘴巴打开就行。
4、油锅洗干净,烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和生姜煸炒均匀。
5、倒入蛤蜊大火快速煸炒。
6、继续大火快速翻炒。
7、加入一勺生抽,盐少许,香菜,大火收汁即可。
8、倒入碟中,成品图。
9、成品图。