食材明细主料空心菜尖儿 (适量)辅料蒜瓣 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)爆炒空心菜尖儿的做法步骤1、空心菜尖儿洗干净。2、热油放蒜瓣,空心菜尖儿下去翻炒。3、放少量米酒炒熟。4、放盐。5、炒熟调味。6、成品。