“近期的活动好多哈,灿烂也来参一脚,给大家一盘红烧鸡脖尝一尝。灿烂小时候特别喜欢吃鸡脖,鸡腿都不喜欢呢!那时哥哥老笑俺,鸡腿多好吃呀,肉还多!可灿烂偏喜欢啃这个鸡脖子,一丝一丝的瘦肉~有嚼劲~~” 食材明细主料鸡脖 (适量)辅料葱 (少许)姜 (少许)配料八角 (适量)老抽 (适量)盐 (少许)五香 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)红烧鸡脖的做法步骤1、鸡脖用浪动的水洗净,用开水焯烫一下。2、锅内入油,爆香葱、姜、八角。3、倒入鸡脖。4、翻炒一会后,倒入适量老抽。5、锅中加少许水。6、大火煮开后,转小火炖至汁浓稠,调入盐出锅。