“潮汕朋友送的牛肉丸,湖南朋友送的白辣椒,广州朋友送的自己种的蒜苗,快手小炒,野味下饭。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白辣椒炒肉丸的做法步骤
1、准备材料。
2、白辣椒切小段,牛肉丸对半切开,辣椒圈备用。
3、蒜苗切段。
4、热锅下油,先把蒜头和白辣椒翻炒一下,加入适量盐。
5、倒入切好的牛肉丸一起翻炒。
6、加一点水,盖上锅盖焖一下。
7、焖两分钟后再加一勺蚝油和适量生抽。
8、加入切好的辣椒圈,翻炒几下即可出锅。
9、鲜辣的下饭菜,快手易做。一碗米饭,美味佳肴。