红烧土豆盖浇面的做法 红烧土豆盖浇面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧土豆盖浇面的做法步骤

• 1、把猪肉提前化冻，切成片状。

• 2、土豆洗净去皮。

• 3、切成块状。

• 4、蒜薹洗净，切成寸段。

• 5、锅里放油，放入葱、姜、肉片翻炒，添加料酒、酱油。

• 6、放入土豆翻炒。

• 7、添加适量水烧开，小火炖10分钟。

• 8、放入蒜薹翻炒。

• 9、添加盐，味精调味即可。

• 10、出锅装盘，浇到面上即可。