“糯而清香，油润浓郁。” 食材明细主料三线肉 （700克）红苕 （4个）辅料粉蒸肉粉 （1袋）小葱 （4根）麻辣 （口味）蒸 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）红苕酢的做法步骤1、三线肉清洗好，切片。2、将袋装粉蒸肉中的腌料放入；3、抓均匀，腌十分钟左右；4、倒入蒸粉，加少许清水；5、抓均匀。6、红苕削皮、切大块，摆入蒸笼。7、将肉片展开摆在红苕上。8、水烧沸，放上蒸笼；9、大火上汽，中火蒸一小时左右；10、取盖，洒葱颗即可。
