食材明细主料苕尖 (适量)辅料花生油 (适量)调料食盐 (适量)生抽 (适量)大蒜 (3瓣)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜蓉苕尖的做法步骤1、大蒜切碎,炒锅下油,将蒜末放入锅中炒香。2、苕尖洗净沥水,放入锅中翻炒。3、翻炒一分钟左右,苕尖变色。4、放入适量食盐。5、浸泡少许生抽炒匀。6、蒜蓉苕尖。