食材明细主料青椒 (一个)红椒 (一个)鸡蛋 (四个)辅料盐 (少许)鸡精 (少许)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)青红椒粒炒蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,青红椒去瓤切粒。2、放入青红椒粒。3、放入盐鸡精搅拌均匀。4、锅热倒入油放入鸡蛋。5、翻炒鸡蛋至凝固。6、装盘即可食用。