食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤
1、豆腐切小块,鸡胸肉切碎,蒜苗切小段。
2、锅中放入适量植物油,放入鸡胸肉翻炒至变白。
3、把鸡肉铲到一边,放入适量郫县豆瓣酱,炒出红油,加入一勺料酒。
4、加入半小碗清水。
5、放入豆腐。
6、大火烧开。
7、放入蒜苗烧开。
8、水变少,加入淀粉汁,大火烧开汤汁粘稠关火出锅。
9、成品图。
1、豆腐切小块,鸡胸肉切碎,蒜苗切小段。
2、锅中放入适量植物油,放入鸡胸肉翻炒至变白。
3、把鸡肉铲到一边,放入适量郫县豆瓣酱,炒出红油,加入一勺料酒。
4、加入半小碗清水。
5、放入豆腐。
6、大火烧开。
7、放入蒜苗烧开。
8、水变少,加入淀粉汁,大火烧开汤汁粘稠关火出锅。
9、成品图。