食材明细主料豆腐泡 (适量)辅料蒜苗 (少许)蚝油 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (少许)花椒粉 (少许)葱 (适量)咸香 (口味)炖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜苗豆腐泡的做法步骤1、备好食材。2、油热下入葱花爆香。3、放入蚝油炸香。4、加水,放入盐,生抽、花椒粉、鸡精,放入豆腐泡炖一下,最后放入蒜苗。5、成品。