食材明细主料千张 (2张)蒜苗 (3根)辅料盐 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)豆瓣酱 (适量)原味 (口味)未知 (难度)蒜苗烧千张的做法步骤1、蒜苗切段。2、千张切丝放入热水烫煮一下去除豆腥。3、捞出备用。4、烧油爆香葱。5、加入少量豆瓣酱炒香。6、放入千张翻炒。7、加入盐,生抽调味,放入少许水。8、煮至入味放入蒜苗。9、蒜苗断生即可出锅。小窍门千张用开水烫煮一下去除豆腥