“鲜嫩脆甜，香味浓郁，快手小炒。” 食材明细主料芥菜心 （适量）辅料油 （少许）盐 （少许）姜末 （少许）蒜末 （少许）豆豉 （少许）咸香 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）蒜香豆豉炒芥菜心的做法步骤1、芥菜心清洗干净。2、斜刀切芥菜心，切点姜蒜末，把豆鼓切碎。3、热锅放油，下姜蒜末，豆鼓末小火煸炒出香味。4、下芥菜心翻炒一会。5、断生后调少许盐炒匀即可(豆鼓有咸味)。6、成品图。7、成品图。
