食材明细主料子姜 (适量)辅料豆干 (适量)大红椒 (适量)小红椒 (适量)葱段 (适量)调料味精 (适量)盐 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)子姜豆干红椒丝的做法步骤1、热油中子姜和小红椒。2、翻炒片刻加入豆干。3、1-2分钟加入大红椒丝。4、翻炒一会儿加入葱段。5、最好加入适量盐和味精调味。6、可以上桌啦!