“芹菜含有大量的膳食纤维,有利于减肥,排毒,百合润肺,清热解毒,腰果含有大量的营养素,三者巧妙的结合,最适合这个季节,喜欢的看看:”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西芹百合腰果的做法步骤
1、准备材料
2、将西芹斜刀切段
3、锅里烧水,水开焯一下芹菜,然后捞出备用。
4、碗汁:淀粉10克,适量的盐和鸡精,加适量清水搅拌匀备用。
5、锅里加底油,温热时候葱蒜炝锅。
6、加腰果(我这是生的腰果,需要炒一下,如果是熟的后加入就可以)煸炒
7、加芹菜翻炒
8、加百合
9、倒入碗汁勾芡,大火收汁,关火
10、装盘
小窍门
此菜比较清淡,不要加酱油之类的上色。