“芥菜有点苦,应该有降火的功效。” 食材明细主料芥菜 (1颗)咸鸭蛋 (2颗)辅料食盐 (1小勺)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)咸鸭蛋煮芥菜的做法步骤1、芥菜剥开洗净,切小块,泡盐水十分钟。2、咸鸭蛋两颗,想吃肉可以加肉。3、水煮开,把咸鸭蛋扔进去。4、把芥菜放入锅里。5、煮十几分钟就差不多了,加点盐,就可以上盘了。小窍门煮太久的话芥菜会变黄,一直盖着锅盖也容易变黄。