火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法 火腿肠鸡蛋炒圆白菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、圆白菜（已清洗）

• 2、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。

• 3、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

• 4、打成蛋液。

• 5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

• 6、接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。

• 7、然后，合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻炒一下。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、加适量的鸡精。

• 10、调味炒匀，即成。

• 11、出锅装盘。