食材明细主料鸭腿 (1个(大))魔芋 (200克)辅料油 (适量)葱 (适量)小米椒 (适量)蚝油 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)原味 (口味)未知 (难度)魔芋鸭腿的做法步骤1、材料备齐。2、热锅少油,放入鸭腿翻炒变色。3、下葱姜蒜、小米椒。4、混合均匀炒香。5、下蚝油、生抽。6、炒香。7、加入热水煮1个小时。8、放入少盐和魔芋。9、收汁到合适即可。小窍门我用的鸭肉是整个大鸭腿,肉比较多口感也相对较好。魔芋建议买原始那种带点斑点的,口感会好很多。