“看到邻居家做魔芋,邻居有叫我那盘子去装,没好意思拿哈,但是有些嘴馋呐,那就去菜店买一块回来吧。” 食材明细主料魔芋 (一块)辅料辣椒 (三个)蒜 (几瓣)小葱 (几根)调料油 (适量)蚝油 (一小勺)生抽 (一勺)盐 (适量)鸡精 (少量)咸香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)素炒魔芋的做法步骤1、食材备用。2、魔芋改刀成片,辣椒,大蒜改刀。3、锅里倒入适量的油烧热,放蒜和辣椒煸炒。4、再放入魔芋煸炒。5、中途加入蚝油,生抽继续翻炒均匀。6、要出锅前调入适量的盐,鸡精翻炒。7、出锅前放入葱段。8、QQ弹弹的素炒魔芋完成,好吃还不怕胖的一道美食哟。