食材明细主料魔芋 (一块)辅料小米粒 (两颗)蒜苗 (两颗)调料食用油 (适量)盐 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒魔芋的做法步骤1、蒜瓣切好备用。2、生姜,小米粒,蒜苗切好备用。3、热锅放油下生姜蒜瓣翻炒两次。4、下入魔芋翻炒两分钟。5、再放入小米粒翻炒均匀。6、放入蒜苗翻炒均匀,再放适量盐。7、加入两小勺水煮两分钟。8、翻炒均匀即可。9、装盘出锅,色彩靓丽的炒魔芋就好了。