“脆的榨菜混合肉末的香,加上鲜嫩的豆腐,层次丰富,非常好吃” 食材明细主料猪肉馅 (100克)榨菜 (30克)豆腐 (350克)辅料姜 (1片)小葱 (2根)酱油 (1汤匙)盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)肉末榨菜蒸豆腐的做法步骤1、准备好材料2、豆腐切片,码在盘子上3、榨菜,葱姜切末4、锅内烧热油,炒香葱姜末后放入肉末炒到变色5、加入榨菜末炒匀,放盐和酱油调味6、把炒好的肉末榨菜放在豆腐上7、放入蒸锅蒸10分钟8、蒸好的豆腐撒上葱末,热油加点酱油淋在上面就可以了