“我家都是蘑菇控,蘑菇的各种做法都很受欢迎。” 食材明细主料木耳 (适量)杏鲍菇 (适量)金针菇 (适量)平菇 (适量)五花肉片 (适量)辅料葱 (适量)配料盐 (适量)糖 (适量)料酒 (适量)酱油 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)木耳烧杂菇的做法步骤1、原材料2、木耳泡发洗净,各种蘑菇切片。3、葱花炝锅,炒五花肉至变色。4、烹入料酒、酱油。5、放各种蘑菇翻炒,放盐调味。6、炒至蘑菇出汤后,放木耳继续炒。7、汤汁收的差不多收干,淋入香油出锅。8、看着还不错吧。小窍门各种蘑菇都可以,喜欢什么蘑菇就放什么。蘑菇本身很鲜美,不要再放鸡精或者味精了。