“童年的回忆,小时候最爱吃的就是椒盐大排!” 食材明细主料猪大排 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)料酒 (适量)胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)椒盐大排的做法步骤1、1将大排用盐味精料酒胡椒粉腌制然后再放上鸡蛋面粉搅拌均匀2、放置冰箱二十分钟取出,在锅里放油热油将腌制好的大排放油里炸3、将炸好的大排装盘撒上椒盐,沙拉和番茄酱,大功告成!