食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
盐焗大排的做法步骤
1、食材:大排(已清洗并控干水分)、盐焗鸡粉
2、将大排放在案板上用刀背剁一剁切开。
3、放入盘中。
4、接着,搁入盐焗鸡粉。
5、用手抓匀,腌制30分钟。
6、然后,取平底锅置火上,加适量的油、下入腌制好的大排用中小火煎至两面金黄,即可。
1、食材:大排(已清洗并控干水分)、盐焗鸡粉
2、将大排放在案板上用刀背剁一剁切开。
3、放入盘中。
4、接着,搁入盐焗鸡粉。
5、用手抓匀,腌制30分钟。
6、然后,取平底锅置火上,加适量的油、下入腌制好的大排用中小火煎至两面金黄,即可。