蒜香鸡翅的做法 无油更健康--蒜香鸡翅 蒜香鸡翅怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香鸡翅的做法步骤

• 1、所有材料准备，鸡翅两面划两刀

• 2、鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、酱油腌3小时

• 3、锅里水分烧干，小火放入鸡翅煎至微黄

• 4、翻另一面再煎至微黄,多翻几次煎至9成熟

• 5、把煎好的鸡翅盛出备用

• 6、利用锅里的底油，煸香蒜片、青椒末、胡萝卜末

• 7、然后放入鸡翅翻炒一会儿

• 8、最后均匀的撒入孜然粉，翻炒下即可

小窍门

我是用不粘锅煎的，没有粘锅
如果鸡翅腌的时候盐放少了，那就撒椒盐好了
青椒末、胡萝卜末是搭配颜色的，可放可不放，要是要放，那就快出锅时放，不然后会炒焦的