蒜香鸡翅的做法 【广东】蒜香鸡翅 蒜香鸡翅怎么做

“新年大家都喜欢有一些吉祥寓意的美食,鸡翅就是一种不错的美食,而且有展翅高飞的寓意。
鸡翅是很多人都喜欢吃的,尤其是小朋友,特别喜欢吃，今天我们继续年夜饭之--蒜香鸡翅！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净斩块，放入容器中，调入盐和鸡精，再加入酱油。

• 2、加入玉米淀粉和椒盐粉，用手抓匀，静置30分钟左右入味。

• 3、蒜头切碎备用。

• 4、锅中加入少许油，大火烧热，放入鸡翅，中火煎至微焦。

• 5、翻面，同样中火煎至微焦。

• 6、加入小半碗清水。

• 7、加盖。

• 8、中火焖至收干水分，开盖中小火将鸡翅两面都煎至呈金黄色。

• 9、下入蒜末煸出香味即可关火。

• 10、出锅装盘，上桌快快享用吧。

• 11、成品图。