吮指蒜香鸡翅的做法 吮指蒜香鸡翅怎么做

“超级下饭的蒜香鸡翅，很入味，比可乐鸡翅好吃100倍。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

吮指蒜香鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净，大蒜剥皮备用。

• 2、把鸡翅对半用剪刀剪开，大蒜剁成蒜末，青红辣椒切段备用。

• 3、加细砂糖。

• 4、加食用盐。

• 5、加生抽。

• 6、加蚝油。

• 7、加现磨黑胡椒。

• 8、加大蒜末。

• 9、然后抓拌均匀，给鸡翅轻轻的按个摩，放一旁腌制半个小时。

• 10、不粘锅加少许油烧热，把腌制好的鸡翅抖掉蒜沫，放锅里面煎。

• 11、煎到一面上色之后翻面煎，两面都要煎哦。

• 12、把之前腌制鸡翅的酱料倒进锅里面(如果酱料很少，又比较浓稠，可以加一丁点儿水。)

• 13、翻炒均匀。

• 14、上锅盖焖煮两分钟。

• 15、撒青红辣椒大火收汁，翻炒均匀就可以出锅啦。

• 16、出锅，超级下饭。太香了，超级入味，连骨头也不愿意放过。

小窍门

我放的是小米椒，不喜欢吃辣的可以不放。一定要小火煎到两面上色。