食材明细主料莲藕 (220克)尖椒 (90克)辅料盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)尖椒炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕(已清洗去皮)、尖椒(已清洗切开)2、将已清洗好的莲藕放在案板上切成片。3、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕和尖椒翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然后,加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味炒匀,即成。