食材明细
- 原味 （口味）
- 焖 （工艺）
- 廿分钟 （耗时）
- 普通 （难度）
红烧桂鱼仔的做法步骤
![红烧桂鱼仔的做法 红烧桂鱼仔怎么做 第2张]( "红烧桂鱼仔的做法 红烧桂鱼仔怎么做 第2张")
1、先把桂鱼仔俺一下，锅放油,烧热。
![红烧桂鱼仔的做法 红烧桂鱼仔怎么做 第3张]( "红烧桂鱼仔的做法 红烧桂鱼仔怎么做 第3张")
2、放鱼，炸至金黄
![红烧桂鱼仔的做法 红烧桂鱼仔怎么做 第4张]( "红烧桂鱼仔的做法 红烧桂鱼仔怎么做 第4张")
3、炸至金黄，加水焖，水盖过鱼身。
![红烧桂鱼仔的做法 红烧桂鱼仔怎么做 第5张]( "红烧桂鱼仔的做法 红烧桂鱼仔怎么做 第5张")
4、焖五六分钟，放少量盐，生姜，大蒜米，大红椒，紫数，酱油。再焖，焖至水快干，加鸡精。
![红烧桂鱼仔的做法 红烧桂鱼仔怎么做 第6张]( "红烧桂鱼仔的做法 红烧桂鱼仔怎么做 第6张")
5、料干，放点大蒜叶或葱花起锅
1、先把桂鱼仔俺一下，锅放油,烧热。
2、放鱼，炸至金黄
3、炸至金黄，加水焖，水盖过鱼身。
4、焖五六分钟，放少量盐，生姜，大蒜米，大红椒，紫数，酱油。再焖，焖至水快干，加鸡精。
5、料干，放点大蒜叶或葱花起锅
