食材明细主料牛肉 (适量)鸡蛋 (适量)香葱 (适量)辅料生粉 (适量)糖 (适量)生抽 (适量)胡椒粉 (适量)姜 (适量)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)牛肉香葱滑蛋的做法步骤1、牛肉。2、取适量切片加入适量生抽生粉胡椒粉糖盐调味。3、鸡蛋打散。4、加入适量盐和葱末。5、锅子烧热放入牛肉变色后加入蛋液。6、装盘。7、开动啦。