“今天就给大家分享一道好吃到舔盘的包菜粉丝炒鸡蛋,口感鲜嫩爽滑,比肉还要好吃!快来一起学习吧!” 食材明细主料包菜 (300g)辅料鸡蛋 (2个)粉丝 (1捆)大蒜 (2瓣)干辣椒 (3个)调料盐 (2g)蚝油 (15g)生抽 (15g)陈醋 (5g)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)包菜粉丝炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所需要的食材!!!!!2、粉丝放入碗中,倒入适量的温水,泡一段时间,泡软后用厨房剪刀剪断,备用。3、锅中倒油,油热后放入鸡蛋液,翻炒成块状,盛出备用。4、锅清洗干净,再次倒入适量的食用油,油热后放蒜末、干辣椒段翻炒几下,炒出香味,放入提前手撕好的包菜开大火翻炒,炒至断生。5、放入剪断的粉丝,倒入适量的生抽、蚝油。用筷子翻炒几下,这样更均匀。最后放入炒好的鸡蛋,沿锅边淋陈醋,撒盐,翻匀即可。6、这样一份简单又易上手的包菜鸡蛋炒粉丝就做好啦!包菜与鸡蛋的新奇吃法你值得尝试一下!