粉丝炒鸡蛋的做法 粉丝炒鸡蛋丨软嫩爽口，比吃肉菜还过瘾 粉丝炒鸡蛋怎么做

“因为粉丝是一种很全能的食材，不仅可以炒菜，涮锅、凉拌、做馅统统不是问题，而且不管粉丝的哪种做法都不会让人失望，今天小编分享一个粉丝炒鸡蛋的做法，好吃又易做的家常菜，家里大人小孩都爱吃。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

粉丝炒鸡蛋的做法步骤

• 1、粉丝放入碗中，倒入温水将粉丝泡发，泡发后用剪刀剪一下。

• 2、胡萝卜切丝备用，小青菜洗净备用。

• 3、碗中打入两个鸡蛋搅拌成蛋液备用。

• 4、碗中放入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺白糖，搅拌均匀备用。

• 5、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，炒成块状。

• 6、下入红萝卜丝，青菜，泡发好的粉丝。

• 7、倒入调好的料汁，翻炒均匀。

• 8、这样一道粉丝炒鸡蛋就做好了，搭配青菜，有菜有蛋，十分健康，喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试把！！