“这道【豆瓣酱炒冬瓜】,经济、简单、易做、好吃。它的食用价值和观赏价值已远远超过了它本身的经济价值,信不?朋友们可以试试看......”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆瓣酱炒冬瓜的做法步骤
1、所有材料:冬瓜、豆瓣酱、姜、香葱
2、冬瓜去皮去籽;姜切丝;葱选葱绿切碎。
3、热锅温油,爆香姜丝、豆瓣酱。
4、倒入冬瓜片,炒匀。
5、加入调料麻油
6、加入料理胡椒粉
7、倒入清汤(平于冬瓜),加盐、糖适量大火烧开,转小火焖至冬瓜熟透。
8、装碟后放上香葱即可