“很久没吃到老爸的拿手蒸鱼了,厨房条件有限,很多食材在这里更是难以寻觅、、、
很想吃有木有”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
清蒸鳊鱼的做法步骤
1、1、葱段切丝、姜切丝、鱼整条用盐巴腌3-5分钟2、盘底放入少许姜丝、葱丝,鱼肚里放些许姜丝葱丝,浇上3勺蒸鱼豉油3、电压力锅选择鱼档,滴滴声后5分钟拿出4、撒上葱丝姜丝,起锅烧热油浇上即可注意事项记得在鱼身上划几道口,容易入味;喜欢咸点的可多放点蒸鱼豉油
2、2、盘底放入少许姜丝、葱丝,鱼肚里放些许姜丝葱丝,浇上3勺蒸鱼豉油
3、3、电压力锅选择鱼档,滴滴声后5分钟拿出4、撒上葱丝姜丝,起锅烧热油浇上即可注意事项记得在鱼身上划几道口,容易入味;喜欢咸点的可多放点蒸鱼豉油