食材明细主料五花肉 （适量）臭豆腐渣 （适量）淀粉 （适量）辅料鸡蛋 （适量）配料盐 （适量）原味 （口味）烧 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）臭豆腐酥肉的做法步骤1、豆腐渣发酵长白毛。2、五花肉切片用盐腌渍。3、臭豆腐渣、鸡蛋、淀粉搅拌成糊。腌好的五花肉挂浆，入油锅炸熟。
