青椒煸豆干的做法 青椒煸豆干怎么做

“这道豆干放了一些烧烤调料粉煸炒，吃着很香儿子非常喜欢吃，男人们用来下酒也很香爽。
豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒煸豆干的做法步骤

• 1、豆干切成小块备用。

• 2、青椒去蒂去籽洗净切小块，胡萝卜切片，葱姜蒜切碎备用。

• 3、炒锅上火，倒入油烧热，下葱姜蒜炒香，放入豆干煸炒。

• 4、豆干煸炒至微黄时放入胡萝卜和青椒继续煸炒。

• 5、放入一些酱油翻炒均匀。

• 6、放入烧烤调料粉炒匀，尝尝味后再放入少许盐、味精翻炒均匀即可出锅。

小窍门

豆干煸炒略干一些更香。烧烤调料粉和盐依个人口味放入。