干煸青豆芽的做法 干煸青豆芽怎么做

“青豆芽含有丰富的维生素和植物蛋白。经常食用可以延缓衰老，强身健体。菜品颜色鲜艳、脆嫩爽口。并且很下饭哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煸青豆芽的做法步骤

• 1、准备青豆芽，把青豆芽择洗干净。

• 2、姜切丝、葱切丁、干红辣椒切粗丝。

• 3、锅置火上加入色拉油，油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。

• 4、然后放入青豆芽翻炒均匀。

• 5、接着加入米醋翻匀。

• 6、再加入生抽翻匀。

• 7、再加入干红辣椒翻匀。

• 8、最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅

小窍门

此菜要快炒干爆，不需要加水。