食材明细主料杭白菜 (适量)油面筋 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)杭白菜炒油面筋的做法步骤1、杭白菜洗净切块。2、油面筋用清水冲洗干净。3、锅中放油放入白菜煸炒。4、炒至白菜变色变软后加入油面筋。5、加入适量盐继续翻炒至面筋入味即可。6、装盘。