食材明细主料大鸡腿 (适量)香菇 (适量)土豆 (适量)蒜 (适量)辅料盐 (适量)糖 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)料酒 (适量)咸甜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)鸡腿香菇烧土豆的做法步骤1、切好的鸡大腿放水煮下,洗去浮末。2、土豆去皮切块。3、洗净切片。4、油热放花椒,放鸡块翻炒。5、加入土豆香菇。6、加入调味料,盐出锅前放。加入水,蒜。大火烧开调中火炖。土豆熟了收完汁就差不多了。7、嗯还是肉肉香。