“今来一款:酱烧鸡块。食材随意搭配,营养又美味。颜色很美有超级下饭”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酱烧鸡块的做法步骤
1、三黄鸡买的时候让剁块,回来洗净备用。
2、放入锅中焯水备用。
3、炒锅入油放入冰糖炒至糖色,倒入鸡块翻炒,放入葱姜蒜红椒,花椒炒匀。
4、放入豆瓣酱和辣酱,老抽炒匀,加开水抹过鸡块。
5、放入料酒大火煮沸转小火慢炖三十分钟。
6、配菜准备就绪。
7、鸡块九成熟放入土豆。
8、土豆炖熟加盐调味。
9、放入洋葱和青椒关火盖盖捂一下出锅即可。
10、家常美味,请您品鉴。
11、成品图
小窍门
食材随意搭配,祝您周末愉快!