食材明细主料丝瓜 (250g)茶树菇 (100g)猪肉 (50g)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)料酒 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)丝瓜炒茶树菇的做法步骤1、准备好丝瓜。2、茶树菇洗净备用。3、将丝瓜去皮。4、丝瓜切片。5、猪肉切片备用。6、热锅,放猪肉翻炒,加适量盐、料酒。7、待猪肉略微变色,放入茶树菇翻炒。8、炒至茶树菇变软。9、加入丝瓜翻炒。10、丝瓜炒至熟,加盐、鸡精调味即可出锅装盘。小窍门丝瓜炒熟后会严重缩水,所以切的时候稍微切厚一点。