食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清炖排骨胡萝卜的做法步骤
1、排骨洗净入锅焯水,放入姜片,花椒和料酒去腥。
2、胡萝卜和小葱准备就绪。
3、排骨焯水后洗净备用。
4、胡萝卜切滚刀状。
5、锅中入水放入排骨,花椒,胡椒,姜片和小葱煮沸。
6、中火炖煮三十分钟左右。
7、花椒和胡椒去腥增香。
8、加入胡萝卜继续炖煮,加盐调味。
9、胡萝卜熟透就可以关火啦。
10、撒入葱花即可享用。
11、成品图。
12、成品图。
小窍门
荤素搭配、营养又美味!祝您生活愉快!