食材明细主料大骨 (适量)淮山 (适量)胡萝卜 (适量)辅料姜 (适量)花椒 (适量)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)淮山胡萝卜炖大骨的做法步骤1、大骨飞水。2、胡萝卜切斜刀。3、淮山去皮浸水防氧化。4、放入锅里。5、放入胡萝卜。6、放入花椒包。7、放入淮山煮熟即可。8、开动啦。