淮山萝卜炖排骨，味道清爽温和，适合各年龄段人群。如果想要学习制作简单，但又营养丰富的菜式，学习它就再好不过了。淮山萝卜炖排骨不油不腻，汤色不厚不重。此外，民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，因此，在冬天食用此菜是非常滋补的。淮山萝卜排骨汤还具有养生价值，可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。
主料
萝卜 ：半个排骨 ：150(两人份)
淮山 ：100
杞子 ：一小抓
辅料
盐 ：适量水 ：适量
具体步骤
1.准备材料:淮山、排骨、萝卜！
2.分别把淮山，萝卜削皮用清水洗干净！
3.把萝卜切成块状备用！
4.淮山也切成块状备用！
5.排骨用清水泡二十分钟后洗净备用！
6.杞子一小抓洗净备用！
7.然后把材料分成两份，分别放在炖盅内再加水，盖上盖！
8.电炖锅内倒适量水，把两小炖盅放进去！
9.选择炖汤键，3.8小时后就可以了！
10.炖好了，在每个盅里加适量盐调味即可！
11.美味的汤水就做好了！
