食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜山药玉米排骨汤的做法步骤
1、脊骨先在清水里浸泡一会儿,除去血水,然后冷水入锅,放入姜片葱段,料酒,大火烧开后撇去浮沫,煮5分钟,然后清水洗干净,控水备用。
2、玉米洗净,切成块儿。
3、胡萝卜切成滚刀块。
4、铁棍山药去皮洗净,切成滚刀块,放入清水里浸泡,防止氧化变黑。
5、红枣洗净。
6、所有食材准备就绪,放入电压力锅里面,倒入适量清水,加一个八角,三片姜片,选煲汤键,泄压排气后加适量盐调味即可。
7、盛入大碗中,搭配三合油蘸食解腻。
8、成品图!
9、成品图!