食材明细主料多谷米 (300g)油豆腐 (20个)辅料清水 ((煮饭)450g)植物油 (1勺)小葱 (3根)调料花椒粉 (1/2匙)蔬之鲜 (1匙)酱蘸汁 (2勺)咸鲜 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)油豆腐酿米丸子的做法步骤1、多谷米洗净后放入电饭煲,加入清水煮熟。2、油豆腐切十字刀。3、中间酿入煮熟的谷米饭。4、锅中加入植物油,放入油豆腐酿翻炒40秒。5、加入花椒粉,蔬之鲜,酱蘸汁炒匀,倒入适量清水煮一煮。6、汤汁收干的时候关火,撒葱花拌匀即可。