食材明细主料鸡胸脯肉 (300g)大蒜苗 (100g)青椒 (100g)辅料配料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)大蒜苗炒鸡胸脯肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净切块,青椒洗净切块,大蒜苗洗净切斜刀备用。2、热油锅,下鸡胸肉片煸炒,炒至肉变色加料洒、生抽炒几下。3、把青椒片和大蒜苗白色部分放进去翻炒,至大蒜苗白色部分熟。4、把大蒜苗绿色部分放进去,翻炒几下。5、最后放鸡精盘。